DOTT. SALVATORE GUGLIELMINO

DETOX DIET E DIGIUNO MODIFICATO

Questa tipologia di alimentazione nasce dal dott. Haas (autore del libro Detox Diet) il quale sostiene che il digiuno sia un metodo naturale di guarigione. Questa riflessione nasce dall’osservazione di alcune tribù e alcuni animali che in caso di stato patologico digiunano.

Il digiuno modificato invece prevede l’utilizzo di alcuni piccoli centrifugati di frutta o estratti vegetali che non affaticano il sistema digestivo. Inoltre questi avendo un potere basico/alcalino, riducono l’acidità dell’organismo aumentandone leggermente il PH.

Se la durata del digiuno è breve e non si pratica sport pesante o lavoro pesante, non si necessita di integrazione di proteine, fino a circa 3 giorni. Se il digiuno prosegue è utile integrare con spirulina, clorella eo alga klamath.

Un atleta o chi fa un lavoro particolarmente stressante potrebbe introdurre il digiuno modificato ad esempio la domenica.